Бумага пергаментная

Пергаментная бумага

Пергаментная бумага - упаковочная бумага, которая изготавливается из пористой фильтровальной бумаги, нашла свое применения во многих отраслях, в том числе и среди упаковочных материалов. Но особое место, благодаря своим жиростойким свойствам, она занимает в пищевой промышленности:

• для упаковки тортов, рыбы, бутербродов, выпечки, готовых блюд из мяса;
• для выпекания бисквитов...

 

Пергаментная бумага в рулонах, купить оптом которую можно у нас по низкой цене, незаменимый помощник дома и в производстве.

Также у нас можно приобрести подпергамент и пергамент силиконизированный для выпечки многоразового использования (до 5-8 раз с каждой стороны).

Плотность пергамента 41 г/м2, что позволяет на 21% уменьшить расходы материала по сравнению с другими подпергаментами, имеющими плотность 52 г/м2.

Преимущества использования пергамента:

• Снижает энергозатраты, поскольку отсутствует необходимость прокаливания противней.
• Повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время, средства и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей - противней, форм для выпечки и пр.
• Пергамент имеет высокие разделительные свойства: продукты не пригорают, а главное - превосходно отделяются от рабочих поверхностей и самой бумаги.
• Полностью может исключать использование маргаринов и прочих жиров, что способствует производству диетических продуктов.
• Способствует приготовлению «чистых», не содержащих канцерогенных веществ продуктов (сохраняются все полезные и высокие вкусовые свойства кондитерских и хлебобулочных изделий, не наносит вред здоровью человека).
• Пергаментная бумага для упаковки характеризуется очень высокой жиро- и влагостойкостью. Эта особенность пергамента позволяет не только замораживать полуфабрикаты и заготовки, а и производить выпекание в этой же бумаге.
• Используемое при производстве пергамента сырье отвечает европейским требованиям качества к материалам, находящихся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами.

 

У нас Вы всегда можете заказать:

•  пергамент силиконизированный,

•  пергамент не силиконизированный в рулонах и листах,
•  подпергамент шириной 840 мм в рулонах. Возможна порезка под Ваш размер.

 

В ассортименте наших товаров представлена различная бумажная упаковка для Вашей продукции. У нас можно купить пергаментную бумагу для выпечки, необходимые товары по низким оптовым ценам непосредственно у производителя с гарантией качества и доставкой по всей территории Украины. Существует гибкая система скидок. По всем возникающим вопросам обращайтесь к нашим менеджерам.